ಮಾವು ಹಲವರ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಾವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾದ ಹಣ್ಣು. ಮಾವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಮಾವಿನ ಸೀಸನ್ ಶುರುವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧೆಡೆ ಮಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ, ಆರಂಭಿಕ ಅವಧಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಗಮನ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸದ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಯಾವ ರಾಜ್ಯ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರಾಜ್ಯ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಜನರು ವಿವಿಧ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮಾವನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಿಂದ ಹಲವು ದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾವು ರಫ್ತಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಗ್ರ ಐದು ರಾಜ್ಯಗಳು ಯಾವುವು?
ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ
ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ವಾತಾವರಣ ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀರು ಮಾವಿನ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಾಗಾಗಿಯೇ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ದೇಶದ ಒಟ್ಟು ಮಾವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಶೇಕಡಾ 20.85 ರಷ್ಟನ್ನು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾವು ರಫ್ತಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ
ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ನಂತರ ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶವೂ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದಕ ರಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶದ ಮಾವು ತನ್ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ದೇಶದ ಒಟ್ಟು ಮಾವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶವೇ ಶೇ.20.04ರಷ್ಟು ಪಾಲು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬಿಹಾರ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ
ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶದ ನಂತರ ಬಿಹಾರ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ದೇಶದ ಒಟ್ಟು ಮಾವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಶೇಕಡಾ 11.19 ರಷ್ಟನ್ನು ಬಿಹಾರ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ.
ಕರ್ನಾಟಕ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ
ಬಿಹಾರದ ನಂತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ದೇಶದ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಶೇಕಡಾ 8.06 ರಷ್ಟನ್ನು ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.
ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತಮಿಳುನಾಡು ಐದನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ
ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ನಂತರ ತಮಿಳುನಾಡು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ರೈತರು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಶೇ.5.65ರಷ್ಟು ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಐದು ರಾಜ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಾವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 65 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ, ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ, ಬಿಹಾರ, ಕರ್ನಾಟಕ ಮತ್ತು ತಮಿಳುನಾಡು ಎಂಬ ಐದು ರಾಜ್ಯಗಳು ದೇಶದ ಒಟ್ಟು ಮಾವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 65 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಶೇ 35ರಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬೇರೆ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಂಕಣ ಪ್ರದೇಶ ಮಾವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಮೊದಲ ಐದು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿಲ್ಲ. ಮಾವು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.
