ಉಕ್ರೇನ್‌-ರಷ್ಯಾ ಯುದ್ಧದ ನಂತರ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಳೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ತೈಲ ಆಮದು ತಗ್ಗಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಕೇಂದ್ರ ಸರಕಾರವೂ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ರೈತರು ಸಹ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ಸಾಹ ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ದಶಕದ ಹಿಂದೆ ಸುಮಾರು 2 ಲಕ್ಷ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಳೆಯಿತ್ತು.
ತದನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲ ಬೆಲೆ ಸಿಗದಿರುವುದು ಮತ್ತಿತರ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ರೈತರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಳೆಯಿಂದ ವಿಮುಖರಾಗುತ್ತಾ ಹೋದರು. ಹೀಗಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಳೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯಾಯಿತು. 2020ರಲ್ಲಿ 0.90 ಲಕ್ಷ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಳೆಯಿತ್ತು. ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಬಹುಪಾಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಕ್ರೇನ್‌ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಆದರೆ ಯಾವಾಗ ರಷ್ಯಾ-ಉಕ್ರೇನ್‌ ನಡುವೆ ಯುದ್ಧ ನಡೆಯಿತೋ ಆಗ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದ ತೈಲ ಆಮದು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂತು ಹೋಯಿತು. ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ದರ ಗಗನಕ್ಕೇರಿತು. “ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭ ಬಾರದಿರಲಿ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ ಕೇಂದ್ರ ಸರಕಾರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜೋತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡಿದೆ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಳೆ ನೋಡಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೃಷಿ ರೈತರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆದಾಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದರ ಬೇಸಾಯವು ರೈತರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದರೆ ರೈತರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬಿತ್ತನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದಾದರೂ, ಫೆಬ್ರವರಿ 15 ರವರೆಗಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಅದರ ಬಿತ್ತನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಅದರ ಬಿತ್ತನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ತಳಿಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ MSF ಎಂಟು KB, 44 PSC 36, H SSH 848 ಇತ್ಯಾದಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ತಳಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ತಳಿಯು 95 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. 40 ರಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಕರೆಗೆ 8 ರಿಂದ 10 ಕ್ವಿಂಟಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಸಂಜೀನ್ 85, ಪ್ರೊಸಾನ್ ಒಂಬತ್ತು ಮತ್ತು ಎಂಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಚ್ 848 ತಳಿಗಳು ತಡವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ ಮೊದಲ ವಾರದೊಳಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಸಿ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಹರಿಯಾಣ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸುಧಾರಿತ ವಿಧದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕೃಷಿಗೆ ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ತಳಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಇದಾದ ನಂತರ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕು.
