ನೀರು ಎಲ್ಲ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತು. ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಶೇಕಡಾ 60 ರಷ್ಟು ಭಾಗ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿ ಜೀವಕೋಶಕ್ಕೂ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ದಣಿವಾದಾಗ, ಬಾಯಾರಿದಾಗ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಪಡೆಯಬೇಕೆಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಊಟವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂದಿಗೂ ಚರ್ಚಾಸ್ಪದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಊಟದ ಮೊದಲು, ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎನ್ನುವುದನ್ನ ತಿಳಿಯಿರಿ
ನಿಮಗೆ ಈ ರೋಗದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜದ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ!
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಯುರ್ವೇದವು ಇದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಸುರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯೂ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಲಾಲಾರಸ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀರು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಪ್ರೇರೆಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರು ಜೀರ್ಣವಾದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಿನ್ನುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಕೆಲವರು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಊಟ ತಿನ್ನುವಾಗ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ ಇದರ ಅರ್ಥ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದಲ್ಲ.ಕೆಲವು ಸಣ್ಣಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಪ್ ಗಳನ್ನು ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ. ಈ ರೀತಿ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂದು ಆಯುರ್ವೇದವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.
