ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನೀರಿನ ಮಹತ್ವದ ಕುರಿತು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಬಂಧಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಇಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜಲಮಾಲಿನ್ಯ ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಕೂಡ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀರಿನ ಶುದ್ಧತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.
Reciprocal Tariffs: ಏಪ್ರಿಲ್ 2ರಿಂದ ಭಾರತದ ಮೇಲೂ ಪ್ರತಿ ಸುಂಕ ವಿಧಿಸಲಿದೆ ಅಮೆರಿಕ..!
ಈಗ ನಾವು ಆಧುನಿಕರಾಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಾಯಿಸಿದ ನೀರಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ನೀರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತಿದೆ ಕುಡಿಯೋ ನೀರಿಗೂ ನಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಾಹಾಕಾರ ಶುರುವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ವೇಳೆ ಯಾವ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬ ಗೊಂದಲವೂ ಜನರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿದೆ. ತಣ್ಣನೆ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕಾ? ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕಾದಾರಿದ ನೀರಾ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಾ? ಯಾವ ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ? ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ? ಎಂಬ ಗೊಂದಲ ಜನರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರ ನೀಡುವ ಪ್ರಯತ್ನ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿದೆ..
H2O.. ಎಂದರೆ ಎರಡು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪರಮಾಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಆಮ್ಲಜನಕ ಪರಮಾಣು ಸೇರಿ ನೀರಿನ ಅಣುವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಲಕ್ಷಾಂತರ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿದಾಗ, ಒಂದು ನೀರಿನ ಹನಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿಯ ಶೇಕಡ 71 ರಷ್ಟು ಭಾಗ ನೀರಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಶೇಕಡ 96.5 ರಷ್ಟು ಸಮುದ್ರದ ನೀರು. ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಶೇಕಡಾ 1ರಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಮಾನವನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿನೀರು.
ಮಾನವ ದೇಹವು ಕೂಡ 60-70 ಪ್ರತಿಶತ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನೀರು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಭಾರತೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಬ್ಯೂರೋ (ಬಿಐಎಸ್) ಕನಿಷ್ಠ 60 ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಾನದಂಡಗಳು -10500 ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ pH ಆಗಿದೆ. WHO ಮತ್ತು BIS ಪ್ರಕಾರ, ಇದು 6.5-8.5 ರ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ನಿಖರವಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಟಿಡಿಎಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಾವಯವ ಲವಣಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಲೋರೈಡ್‌ಗಳು, ಸಲ್ಫೈಟ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್, ಸೀಸ ಮತ್ತು ನಿಕಲ್ ನಂತಹ ಲೋಹಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿರುವ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಟ್ಟು ಕರಗಿದ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 500mg/L ಮೀರಬಾರದು. ಭಾರತೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಬ್ಯೂರೋ ಕೂಡ ಇದು 100mg/L ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಾರದು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟಿಡಿಎಸ್ 100 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಲವಣಗಳ ಕೊರತೆ ಇದೆ ಎಂದರ್ಥ
ಅದೇ ರೀತಿ, ಟಿಡಿಎಸ್ 500 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಆ ನೀರನ್ನು ಗಟ್ಟಿ ನೀರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆರಡೂ ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು, ಅದರ ಟಿಡಿಎಸ್ 100 ರಿಂದ 500 ರ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಲವಣಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಿಐಎಸ್ ಸೂಚಿಸಿದೆ.
ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ನೀರಿನಿಂದ ಹರಡುವ ಸೋಂಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ನೀರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಹೊರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದು ಹಾಕದೇ ಇರಬಹುದು.
ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಲೋಹಗಳ ಕುರುಹುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವೃತ್ತಿಪರರು ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕುದಿಯುವಿಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನೀರಿನ ಶೋಧನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಒಂದು ಬಟನ್ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನಲ್ಲಿಯ ಹಿಡಿಕೆಯನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಇದು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎನ್ನಬಹುದು.
ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಎಂದರೆ 212 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸೋಸಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸುವ ನೀರು. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಎಂದರೆ ಆಸ್ಮೋಸಿಸ್, ಅಯಾನು ವಿನಿಮಯ, ಕಾರ್ಬನ್ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಶೋಧನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ನೀರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸುವ ನೀರಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕರೆಕ್ಟಾಗಿ ಮೆಂಟೇನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಸಿದ ನೀರು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಖನಿಜಗಳು ಅಥವಾ ಲೋಹಗಳಂತಹ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಭಾರ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನಿಖರ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ. ಒಬ್ಬರು ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಮೃದುವಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಅಂತ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
