ದೇಶದ ಹಲವು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಷ್ಣ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ತಿಂಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟ್ಯೂಬರ್ ರಚನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಲೋಮಿ ಭೂಮಿ ಅದರ ಕೃಷಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಟ್ನಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಜೀರ್ಣ, ಕಿವಿ ನೋವು, ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕೆಮ್ಮು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಮಳೆಗಾಲ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿ ಆರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಕ್ಟೋಬರ್-ನವೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕ್ವಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೊಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಕ್ವಾರಿಗಳನ್ನು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಬೆಳೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೊಗ್ಗು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಮತ್ತೊಂದು ಖುಷಿಯ ವಿಚಾರ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 5 ರಿಂದ 6 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಇದರ ಬೆಳೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಳುವರಿ ಎಷ್ಟು?
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬೆಳೆ ಒಂದು ಎಕರೆ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ 50 ಕ್ವಿಂಟಲ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. 50 ಕ್ವಿಂಟಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪಡೆಯಲು ರೈತರಿಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಸಾವಿರ ರೂ ಖರ್ಚು ಇದೆ.
ಎಷ್ಟು ಗಳಿಕೆ?
ಪ್ರತಿ ಕ್ವಿಂಟಾಲ್‌ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ ರೈತನಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ವಿಂಟಲ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳವರೆಗೆ ಲಾಭ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 10 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬೇಡಿಕೆಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ದರದ ಪ್ರಕಾರ ಎಂಬುವುದು ಉಲ್ಲೇಖನೀಯ. .
ಎಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ?
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ರಿಯಾ ಒನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಈಗ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದನೆ ನೀಡುವ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಬೆಳೆಗಳಿವೆ. ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆ
ಈ ಬೆಳೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ನಾಲ್ಕೈದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕಟಾವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು 8-10 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು. ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮಣ್ಣಿನ ರಚನೆ, ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 9 ರಿಂದ 10 ಟನ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
