ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದ ಕಾರಣ ಅವು ಬೇಗನೇ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕೆಲವೊಂದು ಟಿಪ್ಸ್ನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಜಿಪ್-ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಜಿಪ್-ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಅಂತಹ ಚೀಲಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಗಾಳಿಯಾಡದ ಬಿಗಿಯಾದ ಡಬ್ಬವನ್ನು ಬಳಸಿ
ನಿಂಬೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಏರ್ ಟೈಟ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಾಲಿಥಿನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಚ್ಚಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರತಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವುದರಿಂದ ತೇವಾಂಶವು ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ ನೀವು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.