ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿಯಾದರೆ ಅದು ಹಾಳಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅತಿಯಾಗಿ ಹುಳಿಯಾದ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇವಿಸದೇ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಸರು ಹುಳಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಾಗೂ ಮೊಸರಿನ ತಾಜಾತನ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಸುರೇಶ್ ವಿರುದ್ಧ ಭರ್ಜರಿ ಗೆಲುವು.. ಡಾ. ಸಿ ಎನ್ ಮಂಜುನಾಥ್ ಹೇಳಿದಿಷ್ಟು! *ಹಾಲನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ: ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮೊಸರು ರಚನೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊಸರನ್ನು ತಾಜಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ … Continue reading ಮೊಸರು ಹುಳಿಯಾಗದಂತಿರಲು ತಡೆಯಲು ಏನು ಮಾಡ್ಬೇಕು!?.. ಇಲ್ಲಿದೆ ಸರಳ ಟಿಪ್ಸ್!