ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಸೋಲಾನಮ್ ಲೈಕೋ ಪೋರ್ಸಿಕನ್. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ ಎನ್ನುವುದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳಂತೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೂಡ ಜನರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, … Continue reading ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಸಾಯ…ಸಿಗಲಿದೆ ಅತ್ಯಧಿಕ ಆದಾಯ !