ಅನೇಕ ಜನರು ಎಳನೀರನ್ನು ಕುಡಿದು ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಗೋರು ಅಥವಾ ಗಂಜಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹೀಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಕರುನಾಡಿಗೆ ಬರಪರಿಹಾರ ಕಡಿಮೆ: ಕೇಂದ್ರದ ವಿರುದ್ಧ ನಾಳೆ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಪ್ರತಿಭಟನೆ..!
ಎಳನೀರಿನ ಗಂಜಿಯು ಮಧ್ಯಮ ಸರಣಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು , ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಅದರ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಎಳೆನೀರಿನ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾರಿನಾಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗುತ್ತೀರಿ. ಈ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿರುತ್ತವೆ
ಆ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಇದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕಿನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಎಳನೀರಿನ ಗಂಜಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಇದರಿಂದ ದೂರ ಉಳಿದರೆ ಇಳ್ಳೆಯದು. ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಬಹುದು
ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಳನೀರಿನ ಗಂಜಿಯು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಎಳನೀರಿನ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿರುವ MCT ಗಳು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಳನೀರಿನ ಗಂಜಿಯು ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸದಿಂದ ಇರಬಹುದಾಗಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು. ಆದರೆ ದಪ್ಪಗಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರು ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಸಾಕು ಆದರೆ ಗಂಜಿ ಮೊರೆ ಹೋಗಬೇಡಿ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.