ದೇಹದಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊರಹಾಕಲು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿರುವ ಉಂಡೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾ ಬಂದ್ರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಗಲಿದೆ.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಲಡ್ಡು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅಗಸೆಬೀಜವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ.
ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಲಡ್ಡು ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಗಸೆಬೀಜ – 500 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು – 50 ಗ್ರಾಂ
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಕಪ್
ಬೆಲ್ಲ – 500 ಗ್ರಾಂ
ಒಣ ಶುಂಠಿ – 50 ಗ್ರಾಂ
ದೇಸಿ ತುಪ್ಪ – 150 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ – 50 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಡಂಬಿ – 50 ಗ್ರಾಂ
ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ – 50 ಗ್ರಾಂ
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
>> ಅಗಸೆಬೀಜದ ಲಡ್ಡು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಅಗಸೆಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
>> ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈಗ ಬಾಣಲೆಗೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
>> ಅದರ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಅದಕ್ಕೆ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
>> ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಲ್ಲದ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
>> ಈಗ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಲಡ್ಡುವಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಬೀಜಗಳ ಲಡ್ಡು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಒಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಲಡ್ಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
>> ಅಗಸೆಬೀಜದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಲಡ್ಡು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
>> ಈ ಲಡ್ಡು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿಡುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
>> ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಲಡ್ಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.
>> ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಲಡ್ಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
>> ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಲಡ್ಡು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ
